Exposition et innovations à SIETTA Abidjan 2018:Le Bénin distingué !

C’est sous la coupole de l’Interprofession de le Filière Anacarde au Bénin, IFA que les acteurs de la chaîne de valeur du cajou du Bénin ont pris part du 08 au 10 novembre 2018 à la troisième édition du Salon international des équipements et des technologies de la transformation de l'anacarde, SIETTA conjointement organisée cette fois-ci avec la conférence annuelle de l’Alliance du Cajou Africain, ACA. Le Bénin a reçu le prix du plus beau stand et de la meilleure participation. 

Le Bénin distingué à SIETTA/ACA, Abidjan 2018

​7500 participants, 500 exposants et conférenciers, 37 pays représentés dont le Bénin ! Le SIETTA 2018 a réuni du monde autour de la thématique de la transformation de l’anacarde considérée comme une mine d’opportunités pour l’autonomisation de la jeunesse africaine. Panels, rencontres d’affaires, exposition et dégustation des innovations dans la transformation des produits du cajou ainsi que des nouvelles techniques et technologies dans la transformation, ce sont autant d’activités qui ont meublé les trois jours qu’a duré le SIETTA. Grâce au soutien d’un certain nombre de partenaires dont le projet BeninCajù mis en œuvre par TechnoServe en partenariat avec Catholic Relief Services, le Bénin, à travers l’Interprofession de la Filière Anacarde, a valablement pris part à toutes les activités du salon. Déjà reconnu pour la blancheur, la grosseur et la douceur de son cajou, le Bénin a fait la différence cette fois ci de part le nombre de délégués au salon et aussi et surtout par la beauté de son salon. « Il s’agit de faire connaitre que nous tenons à la qualité de notre cajou et pour cela il faut savoir le présenter, il faut que l’emballage reflète la qualité du produit ! Et c’est ce que nous avons fait ! » se réjouit un membre de l’IFA. L’une des particularités du Bénin au SIETTA a été aussi le fait de se mettre ensemble pour occuper le même pavillon. L’union a fait la beauté de l’exposition béninoise ! 

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​Les innovations dans le cajou au Bénin présentées !
Le Directeur Pays de TechnoServe Bénin et son adjoint, Messieurs James Obarowski et Soulé Manigui ont animé des panels, respectivement sur l’électricité à base de la coque de cajou et les opportunités pour les jeunes dans la filière. En ce qui concerne la coque, elle représente jusqu’à 70% du poids de la noix de cajou et il est envisagé qu’il y aura au Bénin plus de 24 mille tonnes de coque de cajou d’ici 2020. Ce serait du gâchis de ne pas valoriser ce sous-produit ! C’est ce qu’a compris le projet BeninCajù qui travaille déjà avec une usine de transformation de noix de cajou au Bénin pour produire de l’électricité à partir de ces coques ! D’ici 2019, cette innovation sera une réalité. Pour ce qui est des opportunités qu’offre l’anacarde pour les jeunes, l’expérience du mouvement Cajou Demain cité par le Directeur Pays Adjoint de TechnoServe Bénin a été très édifiant. Soulé Manigui a donné l’exemple de la pépinière qui demande une forte main d’œuvre. La question du renouvellement des plantations et du rendement étant au cœur des préoccupations du gouvernement actuel du Bénin, il faut un grand nombre de pépiniéristes pour produire des plans améliorés afin de combler les besoins dans ce sens. Des jeunes l’ont d’ailleurs compris déjà, à l’instar de Gomina, qui, dans la vidéo de Cajou Demain, est déterminé à ne plus postuler à un emploi car les revenus qu’il aura en tant que greffeur de plants et producteur de cajou lui permettraient de vivre décemment.
L'autre moment fort du Salon International des Equipements et des Technologies de la Transformation de l'Anacarde, SIETTA, c'est la pratique du test du Kernel Output Ratio (KOR). Le projet BeninCajù y a contribué à travers le Directeur de la Transformation, Valentin Atchaoué et son collaborateur Symphorien Tèbè. Le Kernel Output Ration est un test technique qui se fait sur un échantillon de noix de cajou et qui permet de déterminer la quantité d’amandes contenues dans 80 kgs de noix brutes de cajou. En somme le Bénin a réussi sa participation à SIETTA 2018. Il faut signaler que c’est le Bénin qui, à travers le ministre Serges Ahissou de l’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat assure d’ailleurs la Présidence du Conseil international Consultatif du Cajou (CICC).